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新商品の鍋開発を題材に南さつま市報の4コマに掲載されました。

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「さつま・すんくじらの恵み〜食と酒の祭典2009〜」に向けて
開発された『冬の南国「鍋」』を題材に、
 
南さつま市報「みなみさつま」11月号掲載の4コマ漫画「青空さん」に
取り上げて頂きました。
 

 

「さつま・すんくじらの恵み〜食と酒の祭典2009〜」を、南日本新聞 に取り上げて頂きました。

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「さつま・すんくじらの恵み〜食と酒の祭典2009〜」を、
11月11日の南日本新聞に取り上げて頂きました。
 

 
「食と酒の祭典2009」は南さつま活性化の一環であり、
南さつまの食や酒をPRしたイベントとして、
記事になっています。
 

「さつま・すんくじらの恵み〜食と酒の祭典2009〜」が、東京新聞 に取り上げられました。

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2009年11月の祭典
「さつま・すんくじらの恵み〜食と酒の祭典2009〜」が、
品川宿とタッグしたまちおこしイベントとして、
11月10日の東京新聞に取り上げられました。
 

 
品川宿とは、江戸時代に品川宿の近くに薩摩藩の屋敷があり、
藩士とはお得意さまだった、という関係があります。
 

「暗闇ごはん」が、品川経済新聞 に取り上げられました。

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「暗闇ごはん〜江戸×薩摩〜」が、
11月09日の品川経済新聞に取り上げられました。
 
 
「暗闇ごはん〜江戸×薩摩〜」は2009年11月の祭典、
『南さつま・すんくじらの恵み〜食と酒の祭典2009〜』のメインイベントの一つです。
 
目隠しをした状態で食事楽しむ「暗闇ごはん」では、南さつまの特産食材を使用して、
視覚を遮ることで感性を研ぎ澄まし、食材本来の味を堪能して頂きました。
 
2009/11/09品川経済新聞記事
 
http://shinagawa.keizai.biz/headline/790/
 

南さつま特産品を使った商品開発の試食会が、品川経済新聞 に取り上げられました。

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南さつま活性化活動の一環として、
特産品を使った「冬の南国『鍋』」商品化への試作・試食会の様子が
10月12日の品川経済新聞に取り上げられました。
 

 
商品開発では、同委員会鍋料理開発班料理店経営 辻三次班長が
地元産の食材にこだわり、メニューをつくりました。
 
 
4種類の鍋は、
 
「きんかん春姫鍋」
「かせだかぼちゃ鍋」
「すんくじら魚(いお)鍋」
「黒瀬蒸し鍋」
 
 
こちらの商品は、2009年11月の祭典で出品し、来場者に試食して頂きました。
 

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