「さつま・すんくじらの恵み〜食と酒の祭典2009〜」に向けて
開発された『冬の南国「鍋」』を題材に、
　
南さつま市報「みなみさつま」11月号掲載の4コマ漫画「青空さん」に
取り上げて頂きました。
　

　

「さつま・すんくじらの恵み〜食と酒の祭典2009〜」を、
11月11日の南日本新聞に取り上げて頂きました。
　

　
「食と酒の祭典2009」は南さつま活性化の一環であり、
南さつまの食や酒をPRしたイベントとして、
記事になっています。
　

2009年11月の祭典
「さつま・すんくじらの恵み〜食と酒の祭典2009〜」が、
品川宿とタッグしたまちおこしイベントとして、
11月10日の東京新聞に取り上げられました。
　

　
品川宿とは、江戸時代に品川宿の近くに薩摩藩の屋敷があり、
藩士とはお得意さまだった、という関係があります。
　

「暗闇ごはん〜江戸×薩摩〜」が、
11月09日の品川経済新聞に取り上げられました。
　
　
「暗闇ごはん〜江戸×薩摩〜」は2009年11月の祭典、
『南さつま・すんくじらの恵み〜食と酒の祭典2009〜』のメインイベントの一つです。
　
目隠しをした状態で食事楽しむ「暗闇ごはん」では、南さつまの特産食材を使用して、
視覚を遮ることで感性を研ぎ澄まし、食材本来の味を堪能して頂きました。
　
2009/11/09品川経済新聞記事
　
http://shinagawa.keizai.biz/headline/790/
　

南さつま活性化活動の一環として、
特産品を使った「冬の南国『鍋』」商品化への試作・試食会の様子が
10月12日の品川経済新聞に取り上げられました。
　

　
商品開発では、同委員会鍋料理開発班料理店経営　辻三次班長が
地元産の食材にこだわり、メニューをつくりました。
　
　
4種類の鍋は、
　
「きんかん春姫鍋」
「かせだかぼちゃ鍋」
「すんくじら魚(いお)鍋」
「黒瀬蒸し鍋」
　
　
こちらの商品は、2009年11月の祭典で出品し、来場者に試食して頂きました。