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神田・神保町 ~ 古書とスポーツ店の並ぶ学生街

食の文化　~　隠れた食の宝庫 ( 6 / 6 )

各著名人が愛した「美味」な街、神田神保町で、
有名な上海料理店「揚子江菜館」があります。

このお店は元祖○○の店として有名ですが、
それは日本のある料理をヒントに作られました。

では「揚子江菜館」は何を生み出したお店でしょうか？


そばめし
冷やし中華
オムレツ
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