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伊香保温泉 ~ 歴史の旅

水沢寺 (水沢観音) ( 4 / 9 )

残念、正解は 2 (うどん) です！

水沢うどんは、香川の讃岐うどん、秋田の稲庭うどんと並び
全国三大うどんの一つとして数えられています。

透き通ってコシのある水沢うどん。

その歴史は今から遡ること約４００年前、
参詣客相手に供されたことが始まりです。

今でも水沢観音の門前には十数件のうどん屋が立ち並び、
風情を醸すとともに訪れる人の舌を楽しませています。